A Prefeitura de Linhares anunciou a prorrogação do prazo de inscrições para a 8ª edição do Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau Capixaba. Os interessados têm até a próxima segunda-feira, dia 25, para participar dessa celebração da excelência no cultivo do cacau. O evento conta com duas categorias: “Linhares” e “Demais Municípios do Espírito Santo”.

Os produtores de Linhares podem inscrever suas amostras diretamente na sede da Secretaria Municipal de Agricultura. Já os participantes da categoria “Demais Municípios” devem procurar o escritório do Incaper em suas respectivas cidades. As amostras entregues, que devem pesar exatamente 6 kg de amêndoas beneficiadas, só serão aceitas dentro do prazo estipulado.

Premiação e etapas do concurso

O concurso oferece prêmios atrativos aos melhores produtores. O primeiro colocado receberá R$ 5.000, o segundo R$ 3.000, e o terceiro R$ 2.000, além de troféus para cada posição.

O processo seletivo começa com a coleta das amostras, que serão codificadas para garantir a confidencialidade. Na segunda etapa, elas serão enviadas ao Centro de Inovação do Cacau (CIC), em Ilhéus (BA), onde uma comissão técnica especializada selecionará as 20 melhores.

Essas propriedades finalistas serão visitadas pela Comissão Organizadora para validação das informações fornecidas no “Formulário de Sustentabilidade”. A análise desta etapa terá um peso de 8% na nota final.

Degustação e premiação final

Na última fase, as dez melhores amostras de cada categoria serão transformadas em chocolate nos laboratórios do CIC. Um júri especializado avaliará o produto final em uma prova de degustação, determinando os vencedores de cada categoria.

A cerimônia de premiação, que revelará a ordem de classificação, está marcada para o dia 18 de dezembro.

Parcerias e apoios

O concurso é uma realização da Prefeitura de Linhares, através da Secretaria de Agricultura, Aquicultura, Pecuária e Abastecimento, e conta com o patrocínio do Sicoob e Aquafértil. A iniciativa também recebe apoio institucional de entidades como Acau, Ceplac, Faes/Senar/Sindicatos, Sebrae, Banco do Nordeste, CIC, Incaper, Apropeba, Crea-ES, Afeag-ES, Sindicato Rural de Linhares e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

Valorização do cacau capixaba

O evento reforça o compromisso com a sustentabilidade, a inovação e a qualidade da produção de cacau no Espírito Santo, destacando o papel do estado no cenário nacional. Para os produtores, é uma oportunidade de reconhecimento e de agregar valor ao trabalho desenvolvido no campo.

Produtores interessados devem correr contra o tempo e garantir sua inscrição até o dia 25. É o momento de mostrar ao Brasil a excelência do cacau capixaba!

>Fonte: mercadodocacau