A Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) anunciou um investimento de R$ 2,5 milhões em um projeto inédito de experimentos com o cultivo de cacau em três biomas do estado: Amazônia, Cerrado e Pantanal. O objetivo é inserir Mato Grosso na rota internacional da produção cacaueira e ampliar a base de produtos agrícolas com alto valor agregado.
Com recursos da Fapemat (Fundação de Amparo à Pesquisa de Mato Grosso), os testes devem começar em 2026. As áreas selecionadas para os primeiros experimentos incluem Juína, Sinop, Tangará da Serra e Cáceres, além de municípios das regiões do Araguaia e Baixada Cuiabana, que serão definidos em breve.
Segundo o diretor-presidente da Empaer, Suelme Fernandes, o projeto é estratégico para diversificar e fortalecer a agricultura familiar, transformando áreas degradadas em sistemas produtivos sustentáveis e abrindo novas frentes de geração de renda para os agricultores.
O pesquisador da Empaer, Fabrício Tomaz, destaca que os experimentos irão fornecer recomendações técnicas específicas para elevar a produtividade e a qualidade das amêndoas – um fator essencial para atender à demanda da indústria de chocolates finos e derivados. Ele ressalta que o cultivo a pleno sol ou consorciado com banana e limão pode aumentar o potencial de exportação e agregar valor ao produto final.
Especialistas apontam que práticas como o uso de clones adaptados, manejo adequado, irrigação eficiente, controle de pragas e a adoção de sistemas agroflorestais serão fundamentais para ampliar a produção de forma sustentável. Os estudos também vão auxiliar na validação experimental e na transferência de tecnologias diretamente aos agricultores familiares, consolidando Mato Grosso como novo polo de cacau de alta qualidade no Brasil.
Com essa iniciativa, o estado mira não apenas o mercado interno, mas também o crescente interesse global por cacau rastreável e produzido de forma ambientalmente responsável, reforçando a imagem de Mato Grosso como referência em inovação agrícola.
Fonte: mercadodocacau com informações sapicua