O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), através da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), está investindo fortemente no fomento e na pesquisa do setor cacaueiro no Brasil.

Enquanto alguns chocolates podem conter muito açúcar ou gordura, o cacau em si é bastante benéfico para o organismo e pode te ajudar a comer um docinho sem se prejudicar.

Veja como preparar uma sobremesa vegana fácil que combina os sabores do cacau e das frutas vermelhas

As recentes condições climáticas na Costa do Marfim, maior produtor de cacau do mundo, estão gerando preocupação entre produtores e especialistas.

A demanda por cacau tem mostrado uma resiliência notável, mesmo diante de preços historicamente altos e de uma escassez global significativa

Promover o desenvolvimento e fomentar a cadeia produtiva cacaueira no estado de São Paulo foi tema principal, no encontro realizado na quinta-feira (11/07), que reuniu representantes da cadeia produtiva do setor, na sede Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), em São Paulo.

Além da produção em larga escala de grãos e carnes, as lavouras de cacau e cupuaçu estão se expandindo na região de cerrado no Tocantins.

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Na quinta-feira, as ações da Barry Callebaut, uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, sofreram uma queda significativa de 9% nas negociações matinais, atingindo 1.452 francos suíços por ação.

Os contratos futuros de cacau para setembro registraram uma alta de 0,91%, alcançando US$ 8.188 por tonelada, refletindo uma tendência de cotações elevadas no cenário internacional.