Ásia-Pacífico lidera a quota de mercado global, como a cultura ocidental, o aumento nas vendas de descartáveis ??de chocolate impulsiona a renda.

As tendências de saúde tendem a se coíbe de o doce açucarado, mas desta vez, o aumento da consciência da saúde está trazendo clientes para o chocolate – especialmente o chocolate escuro.

Mais recente um estudo de mercado da Transparency Market Research mostra que a crescente conscientização sobre a saúde dos consumidores está impulsionando o mercado global de chocolate e empurrando-o para o crescimento extensivo. Seus analistas atribuem isso ao fato de que o chocolate rico em cacau possui uma enorme quantidade de antioxidantes que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas e outras doenças.

Dos três tipos de chocolate – escuros, leite e branco – o chocolate escuro lidera o mercado global e é esperado para ficar em seu lugar do topo ao longo dos próximos anos. E os benefícios de saúde oferecidos pelo alto teor de cacau do chocolate escuro é esperado para impulsionar o segmento de mercado de forma significativa.

Isso não significa que o chocolate ao leite também não esteja acompanhando o crescimento.

De acordo com o relatório, o chocolate ao leite também está testemunhando grande crescimento em sua participação de mercado. Espera-se continuar a postar altas taxas de crescimento nos próximos anos, graças às vantagens que oferece – ou seja, benefícios semelhantes de saúde de cacau emparelhado com um gosto mais doce para a satisfação do consumidor. O chocolate ao leite também é considerado uma alternativa mais saudável diante de outros doces.

A tendência para a saúde e bem-estar tem tido um impacto positivo significativo sobre o mercado global de chocolate nos últimos anos, mas o alto custo de matérias-primas e condições econômicas instáveis ??em países produtores de cacau dificulta o crescimento do mercado. Informações Candyindustry