Construir transparência e rastreabilidade por meio de uma plataforma de dados centralizada ajuda a garantir uma conexão duradoura entre os produtores de cacau e consumidores

MINNEAPOLIS (2 de outubro de 2020) – Produtos de cacau e de chocolate continuam sendo apreciados pelos consumidores de todo o mundo e eles estão com a sustentabilidade sempre em mente ao fazer suas compras. Para conectar os consumidores com a jornada do cacau que estão comendo e bebendo, a Cargill lançou o CocoaWise™, um portal digital que fornece aos clientes acesso rápido e fácil aos dados de sustentabilidade da cadeia de abastecimento de cacau da Cargill ao compartilhar a origem dos produtos que eles adquirem.

“Como um dos principais produtores de cacau e chocolate do mundo, estamos no centro deste setor e conectamos todos os participantes da cadeia de valor, desde o trabalho muito próximo com os agricultores até o fornecimento sustentável de produtos de alta qualidade aos nossos clientes”, disse Harold Poelma, Presidente de Negócios de Cacau & Chocolate da Cargill. “Com tecnologias de ponta, como a CocoaWise™, somos capazes de fortalecer essa colaboração e levar a indústria ao avanço conjunto em direção a uma cadeia de abastecimento de cacau mais transparente e sustentável, beneficiando tanto agricultores, quanto clientes”.

CocoaWise™ fornece aos clientes acesso rápido e fácil aos dados de sustentabilidade da cadeia de abastecimento de cacau da Cargill. Com visibilidade total e em tempo real, o portal CocoaWise™ permite que os clientes se conectem mais profundamente às comunidades das quais compram seu cacau e vejam em primeira mão o impacto dos investimentos feitos em iniciativas importantes, que atendem necessidades dessas comunidades, como treinamento em agricultura sustentável para agricultores, cursos de empreendedorismo para mulheres e programas nutricionais para famílias.

CocoaWise™ extrai informações de uma plataforma de dados centralizada, a CocoaWise™ 360, que é alimentada por um conjunto de ferramentas digitais da Cargill, projetadas para aumentar a transparência e a rastreabilidade enquanto aprimoram as práticas de cultivo de cacau e o bem-estar da comunidade. Algumas delas incluem:

Transparência da cadeia de abastecimentos:

• CocoaWise ™ Map – Um mapa interativo que mostra o nome e a localização dos 128 escritórios da cooperativa na Costa do Marfim, as sete estações de compra em Gana e as 11 estações de compra em Camarões pertencentes à nossa rede de abastecimento direto nesses países.

• CocoaWise™ BeanTracker – Cooperativas de cacau rastreando fisicamente os grãos de cacau que gerenciam de volta para a fazenda, por meio de códigos de barras de sacas de cacau para evitar que os grãos de áreas desmatadas entrem em nossa cadeia de abastecimento, bem como para ajudá-las a tomar melhores decisões de negócios baseadas em dados.

Transparência financeira:

• CocoaWise ™ eFinance – Soluções móveis de dinheiro fornecidas aos fazendeiros para que eles tenham a garantia de serem pagos de forma justa, precisa e segura.

Transparência de impacto:

• CocoaWise™ ProFarm – Conjunto de ferramentas digitais que apoiam os agricultores a tomar decisões com base em dados atualizados sobre agronomia, clima atualizado e informações de acesso ao mercado. Além de ajudar os fazendeiros com planos de gerenciamento de fazendas sob medida, com o objetivo de aumentar a produtividade, este sistema reúne dados da fazenda, como geolocalização, saúde da colheita, família e dados de renda para se comunicar com os fazendeiros.

• CocoaWise™ ProCoop – Conjunto de ferramentas que ajuda as cooperativas de agricultores a profissionalizar a forma como vendem e gerenciam seu cacau. Ele também gerencia a rastreabilidade da primeira milha.

• CocoaWise ™ Insight – Sistema de monitoramento e avaliação por meio do qual rastreamos e monitoramos o progresso na realização de nossas metas de sustentabilidade. Inclui dados detalhados, como densidade de árvores, métodos de cultivo usados, atividades de replantio, junto com uma riqueza de informações sobre famílias de agricultores e suas comunidades, incluindo monitoramento do trabalho infantil.

“Durante anos, utilizamos a tecnologia para nos ajudar a atuar com os 210 mil agricultores nos cinco países de onde compramos nosso cacau. Apenas neste ano-safra, investimos US$ 3 milhões adicionais em iniciativas de rastreabilidade, que nos permitiram reunir dados de nossa cadeia de abastecimento de formas mais poderosas e ajudar os agricultores a aprimorar as práticas agrícolas”, disse Taco Terheijden, Diretor de Sustentabilidade dos Negócios de Cacau & Chocolate da Cargill. “Se quisermos garantir que os agricultores tenham um futuro brilhante, cultivando cacau sustentável, precisamos garantir que os consumidores acreditem nisso”.

A Cargill adota uma abordagem baseada em evidências e orientada para a tecnologia da promoção de sustentabilidade e a transparência em todo o setor do cacau. Seu portal digital, CocoaWise™, e a plataforma de dados, CocoaWise™ 360, são as próximas etapas nesta jornada para obter, fabricar e comercializar ingredientes de cacau 100% sustentável até o ano de 2030.

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Sobre a Cargill Cocoa & Chocolate

A Cargill Cocoa & Chocolate fornece cacau e chocolate de alta qualidade de forma mais sustentável em todo o mundo e traz paz de espírito, integridade e entusiasmo aos nossos clientes. Com esforços equilibrados em segurança de abastecimento, projetos de sustentabilidade e experiência sensorial, criamos uma ampla gama de produtos e serviços padronizados e personalizados. Além disso, oferecemos aos nossos clientes, amplo conhecimento de mercado. Desenvolvemos uma cadeia de suprimentos robusta, justa e transparente, fruto à barra, ansiosos para moldar continuamente os padrões da indústria. Para garantir um fornecimento mais sustentável de grãos de cacau de qualidade, a Cargill estabeleceu suas próprias operações de abastecimento e comercialização na origem no Brasil, Camarões, Costa do Marfim, Gana e Indonésia. A promessa de cacau da Cargill destaca nosso compromisso em permitir que os agricultores e suas comunidades obtenham melhores rendimentos e padrões de vida. Nossa equipe de 3.800 especialistas apaixonados por cacau e chocolate trabalha em 54 locais e faz parte dos 155 mil colegas da Cargill em todo o mundo. Para obter mais informações, visite cargillcocoachocolate.com

Sobre a Cargill

Os 155 mil funcionários da Cargill em 70 países trabalham para atingir o propósito de nutrir o mundo de maneira segura, responsável e sustentável. Todos os dias, conectamos agricultores com mercados, clientes com ingredientes e pessoas e animais com os alimentos que precisam para prosperar. Unimos 155 anos de experiência com novas tecnologias e insights para sermos um parceiro confiável aos clientes dos setores de alimentos, agricultura, financeiro e industrial em mais de 125 países. Lado a lado, estamos construindo um futuro mais forte e sustentável para a agricultura. No Brasil desde 1965, somos uma das maiores indústrias de alimentos do País. Com sede em São Paulo (SP), estamos presentes em 17 Estados brasileiros por meio de unidades industriais e escritórios em 147 municípios e 11 mil funcionários. Para mais informações, visite http://www.cargill.com e a central de notícias.