O processamento de cacau na América do Norte somou 124.432 toneladas no segundo trimestre de 2016, um aumento de 3,38% ante igual período do ano passado, quando a moagem totalizou 120.359 toneladas, informou nesta quinta-feira, 14, a Associação Nacional de Confeiteiros (NCA, na sigla em inglês). Os dados divulgados pela NCA, vistos como um indicador da demanda por chocolate, foram coletados de 17 unidades de processamento no Canadá, Estados Unidos e México. Entre as companhias consultadas estão Hershey, Blommer Chocolate, Mars, Cargill, Nestlé, Barry Callebaut, Ecom Agroindustrial, Ghirardelli Chocolate e Guittard Chocolate. Na Europa, maior consumidor per capita de chocolate, o processamento de cacau aumentou 4,9% no segundo trimestre, para 324.968 toneladas, informou na terça-feira a Associação Europeia do Cacau (ECA, na sigla em inglês). Fonte: Dow Jones Newswires / Fonte: Estadao Conteudo