Por: Annabelle Midlej
No final de 2023, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Goiás (Senar Goiás) lançou o curso de processamento artesanal de chocolate, uma iniciativa inovadora que visa estimular o empreendedorismo no setor de confeitaria. O programa aborda diversas estratégias de comercialização, revelando-se um sucesso estrondoso entre o público interessado, tanto que a alta demanda levou à necessidade de ampliação do número de instrutores.
Este curso, que tem a duração de três dias e é totalmente gratuito, destaca-se por explorar as diversas facetas do universo do chocolate, desde a produção de bombons e ovos de Páscoa até pirulitos irresistíveis. A proposta vai além da mera confecção de doces sazonais, concentrando-se em formar profissionais capacitados para atuar em um mercado que transcende as fronteiras da Páscoa, mantendo uma demanda constante ao longo do ano.
Os participantes, ávidos por novidades e oportunidades empreendedoras, encontram no curso uma porta de entrada para um segmento promissor. Ao fornecer conhecimentos abrangentes sobre o processamento artesanal de chocolate, a capacitação visa não apenas atender à procura crescente por produtos de qualidade, mas também preparar os interessados para explorar um mercado que, de fato, vende o ano inteiro.
Um ponto notável é a acessibilidade do curso, que está disponível para qualquer interessado que procure um Sindicato Rural. O processo de inscrição é simples, refletindo o compromisso do Senar Goiás em democratizar o acesso ao conhecimento e incentivar o desenvolvimento de habilidades práticas.
Ao finalizar o curso, os participantes saem não apenas com habilidades aprimoradas na produção de chocolates, mas também com uma visão mais ampla sobre as oportunidades de negócios nesse setor dinâmico. O curso de processamento artesanal de chocolate do Senar Goiás emerge como uma ferramenta essencial para aqueles que buscam ingressar ou aprimorar suas habilidades no universo do chocolate, onde a doçura é sinônimo não apenas de sabor, mas também de oportunidade.
Fonte:mercadodocacau