No dia 26 de março, o Brasil comemora o Dia do Cacau, uma data que destaca a importância desse fruto amazônico e seu impacto na economia, na pesquisa agrícola e na produção de chocolate.
Em meio às vastas plantações da Costa do Marfim e de Gana, Eddie Arthur dedica sua vida a uma atividade aparentemente simples, mas de importância crucial para a indústria do cacau: contar frutos.
A Costa do Marfim, maior produtora mundial de cacau, enfrenta um segundo ano consecutivo de declínio na produção e, como resposta, reduzirá a quantidade de cacau vendido nos mercados internacionais a partir da próxima safra.
Durante a conferência da World Cocoa Foundation (WCF) em São Paulo, a economista Pam Thornton, commodity trader da Nightingale Investments, de Nova York, trouxe um alerta direto ao setor: é preciso agir com base em ciência e planejamento para que o mercado do cacau possa sobreviver aos novos tempos.