O mercado global de chocolate enfrenta uma encruzilhada inesperada.

Os principais compradores internacionais de cacau de Gana desembolsaram cerca de meio bilhão de dólares em pagamentos antecipados ao Cocobod, o conselho estatal de marketing do cacau.

Belém será o centro das atenções na cacauicultura brasileira nesta quinta-feira (28), com a realização da 6ª edição do Concurso Nacional de Cacau Especial – Sustentabilidade e Qualidade.

O mercado de cacau está consolidado próximo aos seus preços mais altos, impulsionado por uma combinação de fatores, apesar da redução de liquidez e interesse típica do período de final de ano.

A Costa do Marfim, maior produtora mundial de cacau, está em plena estação seca, e o clima predominantemente ensolarado, combinado com chuvas abaixo da média, tem favorecido a safra principal que ocorre entre outubro e março

Ação irá premiar empresa que tenha desenvolvido tecnologia acessível para a quebra do cacau, grande gargalo da cadeia produtiva

Nesta manhã, o mercado de cacau opera de forma mais tímida, com poucas oscilações, refletindo a ausência de novos impulsos para sustentar a recente sequência de altas.

A indústria de cacau da Malásia alcançou um marco significativo em 2024, registrando uma receita total de exportação de RM8,87 bilhões em agosto, representando 98% da meta anual de RM9 bilhões.

Os sabores de Limão Siciliano e Tiramisù são as grandes apostas para tornar a celebração ainda mais especial.

Seguindo sua estratégia de crescimento no Brasil, a Mars, líder global em produtos alimentícios e detentora das marcas M&M’S®️, SNICKERS®️, TWIX®️ e SKITTLES®️, nomeia Fernanda Bruno como Diretora de Pesquisa & Desenvolvimento, posição que ocupava interinamente desde maio deste ano.